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Kochwerkstatt

Die JaBe-Stiftung unterstützt den Handwerkerinnenhaus Köln e.V.

Ein Ort für Ernährung, Gemeinschaft und neue Perspektiven

Im Handwerkerinnenhaus Köln finden Mädchen und junge Frauen die aus unterschiedlichen Gründen nicht mehr am regulären Schulunterricht teilnehmen, einen geschützten Raum für Entwicklung, Bildung und Teilhabe. Besonders im Fokus: die Kochwerkstatt – ein Ort, an dem Ernährung, Gemeinschaft und Selbstwirksamkeit täglich neu erlebt werden.

Viele der Teilnehmenden kommen aus herausfordernden sozialen Lebenslagen. Ein regelmäßiges Frühstück oder eine warme Mahlzeit sind für sie keine Selbstverständlichkeit. Genau hier setzt die Kochwerkstatt an: Mit einem gemeinsamen Frühstück beginnt jeder Tag – nahrhaft, verbindend und strukturierend. Studien belegen, dass hungrige Schüler*innen schlechter lernen können. Die Kochwerkstatt wirkt dem aktiv entgegen und schafft gleichzeitig ein Stück Alltagssicherheit.

Einmal pro Woche wird es besonders lebendig: Beim gemeinsamen Kochtag planen die Jugendlichen das Menü, kaufen ein, bereiten alles eigenständig zu und essen in Gemeinschaft. Dabei lernen sie nicht nur den Umgang mit Lebensmitteln, sondern auch Verantwortungsbewusstsein, Teamarbeit und Alltagsorganisation. Fähigkeiten, die über das Kochen hinaus stärken – im Umgang mit sich selbst und mit anderen.

Mehr als Kochen: Ein Raum für Beziehung und Entwicklung

In der Kochwerkstatt geht es nicht nur um gesunde Ernährung, sondern auch um das, was zwischen den Mahlzeiten passiert: Gespräche, Vertrauen, kleine und große Sorgen. In der entspannten Atmosphäre entstehen oft Begegnungen auf Augenhöhe – fernab von Leistungsdruck oder Erwartungen. So wird die Küche zum Raum für psychosoziale Stabilisierung und zum Ort der Zugehörigkeit.

Teilhabe ermöglichen – Chancen eröffnen

Besonders in Zeiten wachsender sozialer Ungleichheit ist die Kochwerkstatt für viele Teilnehmende mehr als ein Bildungsangebot. Sie ist oft der einzige Ort, an dem sie täglich eine warme, ausgewogene Mahlzeit bekommen. Das Projekt bietet ihnen eine echte Chance auf Teilhabe, auf persönliche Stärkung und auf soziale Integration.

Herzlichen Dank für die wertvolle Unterstützung

Seit diesem Schuljahr darf sich die Kochwerkstatt über die wertvolle Unterstützung der JaBe-Stiftung freuen– dafür sind wir sehr dankbar. Ohne die Förderung wäre die Kochwerkstatt in dieser Form nicht möglich. Für die Zukunft wünschen wir uns, dass die Zusammenarbeit fortbesteht und sich vertieft. Wir freuen uns auf den gemeinsamen Austausch, neue Ideen und Begegnungen.